関東や近畿といったところに住んでいて、スーパーや魚屋さんで手に入るマグロはいったん冷凍がかかっているものが多いです。最近の冷凍技術の発達でこれでも十分美味しいのですが、やはり冷凍していないマグロをそのまま食べるとより濃いマグロの味が楽しめ…
冬が近づいてきていて、そろそろスーパーの店頭も鍋のスープなどが集中展示される時期がやってきました。 この時期になると楽しみなのが牡蠣です。一般的に牡蠣というと広島や宮城県、北海道の厚岸などの産地が有名ですが、兵庫県から岡山県にかけての播磨灘…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。