名古屋駅の桜通口側に大名古屋ビルヂングという名称のランドマーク的なビルがあります。かなり由緒正しく歴史のある三菱地所系の建物です。日本全国いろいろなところに出張や旅行でいきますが、地名の「大」を冠した建物はここ以外見たことがないような気がします。大阪人は東京と比べて負けていないということをアピールする際に「関西は出汁文化で黄金色に輝いているがそれにくらべて東京のは真っ黒や」というような文化アピールにとどまるだけで、大北新地ビルや大梅田ビルなんてのは聞いたことがありません。名古屋の東京に負けないぞというような心意気がつまった名称のビルに立ち寄るのもなにか気恥ずかしいなぁといましたが、地下の食堂街は多くのお店があっていろいろ選べると聞いたので立ち寄ってみることにしました。
今回訪問したのはニュー オールド スタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店 （NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ） - 名鉄名古屋/ラーメン | 食べログです。
・ご紹介するお店の基礎情報
店名 ニューオールドスタイル 肉そば けいすけ 大名古屋ビルヂング店
住所 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング地下1階
営業時間 11：00~23：00
定休日 不定休
お大名古屋ビルヂングは名古屋駅（名駅）と地下道で直結してます。
お店に伺ったのは11時30分前でしたが数人行列していました。女性一人で並んでいる方もいらっしゃってなかなかの頼もしさを感じました。
店員さんが行列と店内をにらめっこしながら、先行しているお客さんがある程度食べ終わりに近くなったら食券の購入を促してくれます。
いろいろと悩んだのですが、まずは普通を攻めるため醤油味の肉そばとエッグライスのセットをオーダーしました。テーブルにはコショウや一味、すり下ろしのニンニクなどが並んでいます。
厨房には大量のカットしたチャーシューが。ランチタイムにむけての準備なのかチャーシューは次々にできあがりカットされていました。
10分ほどしたら肉そば醤油味が到着しました。チャーシューの華が咲いています。これ肉増しオプションがあったりするのですが、そのときのビジュアルってどうなるんだろうって不思議なくらいです。
スープは魚介系の出汁ではなく、豚の出汁をつかっていて、濃いめの濃厚醤油で味付けされています。いわゆる大阪人がいうところの、真っ黒けのスープのスタイルです。
チャーシューは肉たべてるというような食べ応えです
エッグライスは半熟玉子でオムライスとはちょっと違ったビジュアルです。
ふたつ並べるとなかなか威圧感のある光景です。こんなに食べると腹パンすぎてランチ後の仕事が眠くなって仕方なさそうです。
これだけ肉そばにチャーシューがのっていますが、エッグライス内部にもさらに小さく刻んだチャーシューが混ぜこまれています。
とろとろのたまごに中和されて、ラーメン側のチャーシューとは別物の感覚として食べることができました。
肉と麺をお腹いっぱいに食べたいと思ったときに行きたくなるのはやっぱり焼き肉屋だとおもうのですが、一人で、ランチ時間にとなるとなかなか行くことのはためらってしまいます。このお店の肉そばはそんな欲求をガッチリかなえてくれる一品だと思いました。
このお店名古屋ローカルのお店と思い込んでいたのですが、スープの色からよくよく調べてみると東京に本店があるチェーン店でした。都内だと錦糸町や住吉にありますので、都内住みの方で気になった方はそちらへの訪問をご検討ください。
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