奇才中島らものエッセーの中に、大阪人が東京に来たときに、大阪人の負け惜しみとして「東京の真っ黒なうどんなんか食えるかい」「大阪は出汁の文化なんや」という趣旨の文章があります。また大阪人はきつねうどんとかやくご飯(炊き込みご飯)のセットをお昼…

2023年の夏の東京では暑い毎日が続いています。以前に大阪に住んでいたときには大阪の夏が湿度もきつくて暑いと思っていました。今回たまたまの天気だったのかもしれませんが、滞在した日程では湿度、気温いずれも低めだったので、思っていたよりも快適に過…

福岡にゆかりのある芸能人の情報発信があったことに起因して福岡のうどんはコシがなく、やわらかいこと、うどんのおともの具材としてはゴボテンや甘辛く炊いた肉が定番であることが浸透してきたかと思います。そんな福岡うどんの世界ですが、その分類から飛…

2階建てのホタテなどで大人気の回転寿司根室はなまるさんですが、最近東京にもお店がふえてきました。私の職場は東京駅近くの丸の内オアゾが最寄りにあるビルにはいっているのですが、こちらの地下にも立ち食いでのはなまるさんがはいっていて、ランチタイム…

これまでいわゆる北関東（群馬、栃木、茨城の3県）は仕事でもあまり縁がなく、ましてや旅行にもいったことがないところでした。日本47都道府県のうち、まだ訪問したことがない県が片手を少し超えるくらいあるのですが、北関東はそのうちのは大半をしめる結果…

7月がスタートして、2023年も後半戦に突入しています。 23年1月からの大きな変化と言えばコロナが5類に移行し、私の勤務体系もこの6月から全面的な在宅勤務から週2日の出社が必要な体制に移行しました。 それまでは週に1度くらいの頻度での客先訪問、月2回く…